Fragen & Antworten

Wie lange ist die perfekte Garzeit der Fleischstücke?
Ich möchte mein Café de Paris zu einem späteren Zeitpunkt geniessen. Kann ich die Platte einfrieren und später auftauen?
Wie lange ist das Café de Paris haltbar?
Wie hoch sollte die Temperatur des Rechauds sein?
Welches Rechaud eignet sich am besten?
Was ist die richtige Behandlung der Platte vor dem Genuss?