Ich möchte mein Café de Paris zu einem späteren Zeitpunkt geniessen. Kann ich die Platte einfrieren und später auftauen?

Erwähnen Sie bei Ihrer Bestellung unter «Besondere Hinweise an den Verkäufer» unbedingt, dass Sie die Platte später geniessen möchten, z.B. «Bitte tiefgekühlt liefern». Sie wir wird bereits tiefgekühlt bei Ihnen eintreffen, damit die Kühlkette nicht unterbrochen und eine hohe Qualität gewährleistet werden kann.

Die Platte kann problemlos und ohne Qualitätsverlust bis zu 1 Monat im Tiefkühlschrank aufbewahrt werden. Das Auftauen sollte dann im Kühlschrank geschehen und die Platte wie üblich vor dem Genuss 3 Stunden bei Zimmertemperatur ruhen.