Ich möchte mein Café de Paris zu einem späteren Zeitpunkt geniessen. Kann ich die Platte einfrieren und später auftauen?

Die Platte kann problemlos im Tiefkühlschrank eingefroren und ohne Qualitätsverlust bis zu 1 Monat dort aufbewahrt werden. Das Auftauen sollte dann im Kühlschrank geschehen und die Platte wie üblich vor dem Genuss 3 Stunden bei Zimmertemperatur ruhen.